秋天，要想用平衡的饮食搭配来抵挡的侵入，还要有目的性地多吃些富含和高化学纤维的蔬菜，如同吃完、、、、的“免疫力药”一样，给你身心健康、轻轻松松地迈入秋季的大门口。

时节更替的阶段，气侯变化莫测，身体一时无法融入，免疫能力也不经意间地在降低，这时候就非常容易让流感病毒投机取巧。填补充足的是一个预防流感的好方法。

强烈推荐“药用价值”蔬菜：菜花带有的维他命C含水量比白菜、黄豆芽要高3～4倍，比柑桔中的含水量还要高于2倍。向来有“乳白色入肺”一说，雪白的菜花毫无疑问是一种适度的健康保健蔬菜，不仅能预防流感等呼吸系统疾病，還是一种很好的毛细血管清除剂。

莴笋中的含碘量高，这对身体的代谢率和体能生长发育很有益。莴笋叶的远远超过莴笋茎，秋天爱患干咳的人比较多吃莴笋叶为平咳。

作法：将莴笋切开，叶片切成段儿，菜花撕成小朵，肉切成小片状，用芡粉、微量分析盐和鸡精抓匀，坐锅烧开，将生姜沫、小肉先放进沸水锅中，30秒后放进备好的莴笋和菜花，再煮3分鐘，可依据爱好把握蔬菜的硬软水平。再添加适量盐和味精，就可以出锅服用。

脸上痘痘由于肌肤植物油脂不可以圆满排出来，肌肤上病菌繁育而出現的。假如想防止和清除，还要多吃富含维他命、胡罗卜素、锌和甲基纤维素等营养元素的。

强烈推荐“药用价值”蔬菜：

油麦菜富含维他命和营养元素，水分含量都是蔬菜中的引领者，多吃有利于肌肤，对因肠胃不太好造成的痘痘也是一定的輔助疗效。

苦瓜富含膳食纤维、维他命C、钙、铁等营养元素，它带有防癌功效的特异性蛋白，不仅可以提升细胞免疫的特异性，还能消除身体内毒素，协助。

作法：采用300克油麦菜、150克小萝卜、100克苦瓜、5个小小辣椒、30克黑豆；将黑豆泡一个夜里，随后煮软，把水扔掉，再焖一会儿；趁着热用1大勺芝麻油和少量食用盐翻拌，置放10分鐘；以后将油麦菜、苦瓜、小萝卜、小小辣椒切成便捷吃的规格；各种各样原材料混在一起，添加适量白砂糖、1小勺熟白芝麻、少量食用醋翻拌，就可以服用。