许多 老人得了老年痴呆，之所有会那样是由于，年龄大了之后记忆力慢慢降低。人的大脑功能减退会危害老人的记忆力，填补铁，能提升血红蛋白浓度的成分，使血夜的携氧工作能力提升，为人的大脑出示充足的co2，这就合理减轻了老人的人的大脑疲惫，进而在一定水平上提高老人的记忆力。那麼，什么食物能够提高老年人的记忆力呢？

10种食材能提升记忆力、防止老年痴呆症

1、香蕉苹果

营养成分丰富多彩的香蕉苹果，除开含有绵白糖、葡萄糖、果糖等3种天然糖份，能快速填补身体需要的动能、提高精力，防止精神实质疲惫造成的记忆力不佳状况外，香蕉苹果中所含有的丰富多彩矿物-钾，不但能均衡人体的钾离子过高难题，更有推动组织细胞及机构生长发育的功效。

2、生鸡蛋

生鸡蛋中含有丰富多彩的卵磷脂及优质蛋白成分，是保持身体及大脑细胞运行必不可少的营养元素，而蛋白也是生产制造体细胞和神经系统传送化学物质的关键原素；对于卵磷脂成份则有健脑、提高记忆力的效应。

此外，存有于鸡蛋黄卵磷脂中的与众不同胆碱成份，也是生成头部神经传导化学物质乙酰胆碱的关键原材料，而乙酰胆碱成份是活性脑细胞、推动头部生长发育、加强学习力的关键重要。因而，适当服用生鸡蛋，有利于提高头部神经传导速度，让身体信息内容接受更迅速、提升反应速度，使心绪更清楚，减少老年痴呆症产生风险性。

3、苞米

苞米胚中含有脂肪酸等多种多样不饱和脂肪，有维护心脑血管和降低血脂功效。尤其是苞米中水分含量谷氨酸较高，能协助推动脑细胞新陈代谢，常吃些苞米尤其是鲜玉米，具备健脑功效。

4、海带丝

海带丝不仅非常容易获得、选购，营养元素也是丰富多彩，除开有广为流传的矿物碘外，之中的有利于抑止炎症反映、防止记忆力衰落的omega3不饱和脂肪，还含有小量的DHA、EPA等营养元素，适当服用对身体益处多多。

5、西兰花

西兰花虽便宜而不值一提，但它属健脑蔬菜水果。因为西兰花中含有丰富多彩的维生素D、C、B1和B2，是脑细胞新陈代谢的“最佳供应者”之一。除此之外，它还含有很多叶绿素，也具备健脑益智类功效。

6、淡水鱼

淡水鱼能够向人的大脑出示蛋白质食物和钙，鱼类含有的油酸多见不饱和脂肪，可分解碳水化合物，不容易造成动脉硬化，对脑血管无伤害，反过来，还能维护心脑血管、对大脑细胞主题活动有积极意义。

7、豆类食品

豆制品是含有卵磷脂丰富多彩的食品类，例如水豆腐，豆桨。人服食大豆磷脂后转化成的胆碱、凡士林硫酸铵及油酸，具备极强的生理学特异性和营养成分，胆碱在人体内又能转换为起信息传递功效的乙酰胆碱，这类化学物质能容光焕发人的精神实质。因而适度填补不饱和脂肪酸可益智类健脑。含铜丰富多彩的食材也有利于记忆力的提升。

8、花生

花生含有卵磷脂和脑磷脂，它是中枢神经系统所必须的关键化学物质，能减缓脑作用衰落，抑止血细胞凝结，避免脑血栓形成。试验确认，常吃花生可改进血液循环系统、提高记忆力、防衰老，是名副其实的“长生果”。

9、冬瓜

冬瓜是β-胡罗卜素的极好来源于，冬瓜中的维生素D成分胜于瓜果蔬菜，并且含有维他命C、锌、钾和甲基纤维素。中医学觉得：冬瓜茯苓功效甘平，有净心醒神的作用，可医治头昏、闹心、口干等阴虚内热症状。因而，精神衰弱、记忆力减低的人，将南瓜做菜服用，每天1次，治疗过程不限，有不错的治疗效果。

10、葵花子

葵花子含有丰富多彩的铁、锌、钾、镁等营养元素及其维生素E，使葵花子有一定的健脑健脑功效。实践经验：爱吃葵花子的人，不但肌肤白里透红、鲜嫩，并且人的大脑思维敏捷、记忆力强、言谈举止井然有序。