人体相对性是较为基础薄弱的，就应当适度的吃一些滋补品。身体衰退是生命全过程中的自然法则。老年学觉得，四十五岁是生命的交界时期。在四十五岁之前是生长发育完善时期，四十五岁之后就刚开始进到初老症期，而65岁之后就真实地进到中老年了。一进到老年人时期，人的各种各样生理学功能便慢慢衰落，出現两鬓斑白、耳聋眼花、皮松肌萎、皱褶增加、腰酸背疼、颤颤巍巍、免疫力下降，疾病 不断，它是生命的必定全过程。世界上绝对没有神丹妙药能够 让人永生不死，但善守健康养生 之道，坚持不懈，却可以延迟衰退的来临，做到益寿延年的目地。

年老体弱，并不代表老年人对营养成分的要求降低。反过来，老年人的合理膳食至关重要。最先，老年人要维持适度的休重。休重在理想化范畴的老年人各种各样疾病的发病率最少。老年人由于基础代谢降低，精力主题活动显著降低，她们每天需要的能量小于成年人。老年人的能量供求平衡与休重息息相关。超载，尤其是肥胖症的人，易患血压高、血脂高 、心肌梗塞和脑中风。而低重，尤其是削瘦者，因营养成分不够，免疫力下降而易患漫性急性支气管炎、肺气肿以及他呼吸道疾病。因而，要留意调整发热量摄取，以维持理想体重。

伴随着年纪的提高，很多退行性改变也慢慢增加。在许多国家和地区，心肌梗塞是严重危害人们生命的“第一杀手”，其发病原因是身体人体脂肪过多沉积造成 为心脏供血的冠脉阻塞。那麼，如何预防 心肌梗塞呢?最没有疼痛感又行之有效的方式是少吃高脂，尤其是少吃畜类人体脂肪(鱼、禽以外)的食材还应限定能量及食用盐的摄取量;供求平衡一定量的蛋白;适度填补一些维生素及营养元素。

老年人非常容易出現股骨颈骨折，缘故之一就是说骨质疏松症。因而在饮食时要留意补钙补锌，以乳及奶制品为最好是，蔬菜水果和豆类食品非常是黄豆及其花生酱、葵瓜子、发菜、海带丝、小虾米等含钙量多。植物体内开展空气氧化时能够 造成物理性质比较开朗的酯基，称作氧自由基，它能造成体细胞细胞外基质的脂类产生过氧化物功效，使细胞外基质被毁坏，造成 体细胞变病，乃至身亡 。氧自由基是身体慢慢迈向衰退乃至患上例如癌证 、心脑血管病等疾病的关键缘故，而食材中带有抗氧剂，包含维生素A和胡罗卜素、维生素E、维生素C、硒、胱胺酸等，能够 采用含有这种营养元素的食材。